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夏季健康养生“奇异果”的两种吃法

来源:本站原创 编辑:宋文慧 更新:2014-12-08

奇异果(猕猴桃)含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的营养价值远超过其他水果。

第一种方法:

特点:简单省事,干净彻底。

所用工具:勺子。

弊端:这种吃法不适合招待朋友,不是至亲好友,估计人家不会好意思上手上勺滴吃这个东东。

做法:找到一个软硬合适的猕猴桃,挑选的方法,就是捏捏它喽!将他洗净身上的毛刺。用小刀子,自中间,一切两半。勺子上阵,沿着皮的边缘,轻挖果肉即可。

第二种方法:

特点:切法规整,干净利落,适合招待亲友。

工具:小型水果刀。

弊端:刀子切割,多少会有些许的果肉被带下来造成浪费。

做法:先来看看成品,是不是特别滴规整。同样,先挑选一个软硬合适的猕猴桃,洗净身上滴毛刺。用小刀将两头切掉。将小号的水果刀自果皮边缘扎入。轻轻转动果皮刀,沿着果皮边缘,将果肉和果皮切分离。将猕猴桃竖着放在盘内,将果皮轻轻拉出。

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